旅行汽车网为何轮胎公司授予烹饪最高荣誉？
米其林星级是终极烹饪奖；他们有能力使一个成年男子高兴地哭泣，但也有机会浸入他的骨髓汤中。
一旦餐厅获得一，二或三颗米其林星，您可以打赌，直到下一本《米其林指南》发布之前，生意将呈爆炸式增长。因此，制造轮胎的同一家公司也对食品赞誉有一点奇怪吗？事实证明，这真的一点也不奇怪。
要真正了解米其林的故事，您必须回到1899年。汽车还算不上什么大事，甚至骑自行车也是一件艰巨的任务。
当一个骑自行车的人抱怨轮胎扁平时，法国兄弟爱德华（Edouard）和米德林（Andre Michelin）正在经营一家橡胶厂。兄弟俩发誓要修理轮胎，并最终受到启发，创造了可拆卸的充气轮胎，该轮胎在1891年世界上第一次长距离比赛中得到了实际使用。之后，二人将重点转移到了汽车轮胎上。
听起来不是和吞噬美食家的美食有很大关系吗？
兄弟俩意识到，如果要在如此小的市场上取得成功（1900年法国的公路上只有不到3000辆汽车），他们将不得不迎合该国的精英。
因此，在1900年，第一个非常免费的米其林指南正式发行。它将每年更新一次，涵盖了如何更换轮胎的基础知识，提供了详细的地图（由于精确度后来在第二次世界大战期间使用），在哪里填充汽油，当然还有详细的清单。最好的吃饭和睡觉的地方。
米其林希望看到这辆汽车从只有几个人渴望拥有的东西发展到不仅仅是一辆汽车。他们启发人们将汽车视为一种冒险手段，而不仅仅是从一个地方到另一个地方的东西。
我们今天所知道的恒星系统是在1930年引入的，仍然暗示着它们的行驶历史：
一星：该类别中的一家非常好的餐厅
两颗星：出色的烹饪，值得绕道而行
三颗星：一流的美食，值得您的特殊旅程
毫无疑问，这是那些早年的天才之举。鼓励和激励人们旅行和开车前往目的地，继而又为米其林带来了更多的轮胎销售。绝对是明智的营销策略，尤其是在1900年。
随着两人的事业不断发展，米其林决定开始为他们的向导收费。显然，有一天，安德烈·米其林（Andre Michelin）前往他的一家轮胎店时，他发现一堆导轨被用来支撑工作台。在那之后，米其林提出“一个人只真正尊重他所付出的东西”的想法，并开始以七法郎的价格出售该指南。
自2016年以来，每本指南的完整收藏预计价值20,000到30,000欧元。想象一下，不仅是汽车和食品行业的历史，而且还是几十年过去的新兴技术和进步，这是真正的宝藏。
在安德烈（Andre）于1931年去世和爱德华（Edouard）在1940年去世之后，该指南不断发展，不久他们就将当日的知名人物和食品评论家引入该指南的页面。尽管今天米其林不必依靠该指南来吸引客户，但它仍然绝对是其品牌的一部分，即使他们不一定要宣传这种联系，他们也不打算很快摆脱它。
