节日旅行：在宝马520d Touring中，圣诞节阻碍了狩猎

维多利亚节日的统治阶级从节日的强化葡萄酒和杜松子酒中获得了喘息的机会，此举震惊了圣诞节的观念：每年向其仆人提供季节性赠品。如今，Autocar办公室的工作有些不那么正式了，但Tisshaw的房主仍然责成我今年要为车队采购大量的圣诞佳肴。

礼篮冠军Fortnum＆Mason盛装满满的篮子收费高达6000英镑，但我们认为我们自己建造的价格远远低于这个价格，甚至不算全国公路旅行的开销。因此，摄影师Max Edleston和我从爱丁堡出发，带领着一位日常英雄打动了我们任务的所有箱子：BMW 520d xDrive Touring。一个宽敞的靴子里放着一个空的篮子，准备装满我们能找到的最好的当地农产品。

当我们跳过西区的鹅卵石时，自19英寸泄气孔发出隆隆的隆隆声，但放松了自适应减震器（价值985英镑的选装项）之后，我们首先对汽车的舒适性进行了抽样，不久便扩展到了向北的高速公路爆炸进入珀斯郡。轮胎向下打气，强劲的187bhp发动机在顶部以1600rpm的速度稳定下来，这5系车继承了7系豪华车的精神，与之共享许多内脏。

我们的第一站是珀斯边缘的Innis＆Gunn啤酒厂。办公室协调员尼尔·埃弗里特（Neil Everett）在高顶的工业部门内以及闪闪发光的30,000升大油箱中，向我们展示了公司的秘密之一–一个“结盟者”，可以通过前酒桶制成的木屑渗入啤酒。几天后，借助朗姆酒浸泡过的薯条，红啤酒就变成了“鲜红的天空”，而“原汁原味”则用烤波旁威士忌酒桶酿造出甜美，浓郁的黄油啤酒。埃弗雷特建议您在圣诞节期间选择“ Vanishing Point”（一种11％的ABV烈性黑啤酒在波旁威士忌酒桶中调和的味道）作为港口的圣诞节替代品，因此，我们在这里还买了几瓶也包括在这里酿造的Inveralmond真麦酒。